Innehållsförteckning:
TIDDAG, 29 jan. 2013 - När du äter kan vara lika viktigt som vad du äter, forskare från Brigham och kvinnors sjukhusrapport När man äter en stor lunch senare på dagen (efter 3 pm) resulterar det i betydligt mindre viktminskning än att äta lunch före 3 pm, avslutade forskarna efter att ha studerat mer än 400 överviktiga vuxna i 20 veckor. Deltagare som åt lunch senare hade också lägre insulinkänslighet, en viktig riskfaktor för typ 2-diabetes. Studien använde data från spanska deltagare, och i Spanien är lunch dagens största måltid, inklusive cirka 40 procent av den totala dagliga kalorier. Så det är inte klart hur nära dessa uppgifter skulle gälla för en typisk amerikansk diet. (De flesta amerikaner äter lätta luncher och större middagar.) Men, sade ledande forskare Frank Scheer, doktor i ett pressmeddelande, gav resultaten goda visdomar för att äta frukost som en kung, middag som en pauper.
Scheer och hans kollegor säger att detta är den första storskaliga studien för att visa att måltiderna påverkar en kosts effektivitet. Forskargruppen undersökte också andra traditionella faktorer som spelar en roll i viktminskning, såsom aptit hormoner leptin och ghrelin och sömn. Bland dessa faktorer fann de inga skillnader mellan de tidiga och sena ätarna - vilket tyder på att middagsmåltiden var en självständig faktor i kostsucces.
Ätning och viktminskning
Detta är inte den första studien Att påvisa att tidpunkten för kaloriförbrukningen kan påverka viktminskningen eller till och med orsaka viktökning. Det är allmänt trodde att man äter på natten, säger Jim White, RD, en talesman för Nutrition och Dietetics Academy. Även om det kanske inte är sant om du gör hälsosamma val och inte äter för nära den tid du sover, säger han.
Risken för att natten äter uppstår verkligen när du äter extra kalorier, bortom din dagliga kaloribudget . Dessutom, på natten, kroppstemperaturen sjunker och leptin, hormonet som undertrycker aptit, stiger, skapar en idealisk miljö för viktökning om du hämtar, förklarar White. "Multiplicera det med att inte få tillräckligt med sömn och den påverkan det har på metaboliska hormoner och du har ett recept på katastrof", säger han. Men totalt sett tror han att mer forskning behövs för att bestämma effekterna av att äta mer senare på dagen.
Berätta för oss: Vad tid äter du lunch? (Obs! Mobila användare kan inte kommentera.)
För mer diet och viktminskning nyheter, följ @weightloss på Twitter från redaktörer för @EverydayHealth.
