Ingredienser:
• 1 kopp cashewnötter
• 1 kopp stora pitted datum (Medjol eller så färskt som möjligt)
• 1 kopp fikon
• 2 msk hampfrön
• 2 matskedar lin frön
• 2 matskedar kakaosnibbar
• 1 matsked osötad kakao
Vägbeskrivning:
Linj en 8 x 8 bakfat med pergamentpapper.
Blanda alla ingredienser i en matberedare tills de kommer ihop. Blandningen kan vara lite tjock; du behöver bara se till att den sitter fast.
Placera muttern och datumblandningen i stekpannan med hjälp av en spatel eller händer. Placera ut det. Chill i kylskåpet i minst 3 timmar.
Ta bort från bakfatet och skär i barer. Wrap individuellt och lagra i kylskåpet. Energistängerna tar 2 till 3 veckor.
