Chili peppar smakar heta på grund av kapsaicinen som de innehåller.
Varm paprika kan hjälpa till att sänka blodtrycket och högt kolesterol och det är goda nyheter för ditt hjärta .
Syfte för olika typer och färger av heta paprika i en balanserad kost rik på växtbaserade livsmedel. Om du älskar heta paprika eller inte kan ta värmen, här är en intressant intelligens om den eldiga frukten : De kan hjälpa till att skydda ditt hjärta mot högt kolesterol, högt blodtryck och hjärtsjukdom.
"Allmänt dieter eller ätmönster som är rika på växtbaserade livsmedel, inklusive Medelhavet och DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) dieter, har visat sig sänka risken för hjärtsjukdomar och högt blodtryck ", säger Kat e Patton, en registrerad dietist i förebyggande kardiologi vid Cleveland Clinic i Ohio. "Jag rekommenderar därför att du väljer heta paprika, men det finns ingen rekommenderad mängd. Välj en mängd olika typer och färger för att maximera intaget av fytonäringsämnen."
Hälsofördelningen kommer från capsaicin (uttalad kap-SAY-sin) Förening som gör chili pepprar som cayennes, jalapeños och habaneros så varmt. Capsaicin har också ett rykte för att lindra vissa typer av smärta och är en mycket använd ingrediens i diskreta krämer och salvor för artrit.
På hjärtinfarkt, tidigare studier har antydit att chilier kan bidra till att minska blodtrycket, högt kolesterol och blodproppar. Ny forskning ger ytterligare bevis på deras positiva effekter.
I en studie publicerad i augusti 2014 i
Journal of Agriculture and Food Chemistry
, konstaterade forskare från Hongkongs kinesiska universitet att kapsaicin sänker blodkolesterolnivåerna och blockerar en gen som gör artärer kontraktet, vilket kan leda till dange rous blockages av blodflöde. Sådana blockeringar kan orsaka hjärtsjukdomar (när blod inte kan nå hjärtat) eller stroke (när blod inte kan nå hjärnan). RELATERADE: 10-steg Gör-det-själv-hjärtatillverkning För studien laget av forskare matade hamstrar med högt kolesterol dieter. Sedan tillsatte de mat med capsaicinoider, den bredare familjen ämnen av vilka capsaicin är en del, till en grupps diet. De fann att det kryddiga tillägget till kosten gick tillsammans med lägre kolesterolnivåer, mindre aterosklerotisk plack och mer avslappnade artärer.
betyder det att du bör börja scarfing down peppar? Knappast. Men om du kan stå på spiciness, kan du lägga till dessa typer av paprikor till balanserade måltider, vilket ger din hjärthälsoplan ett steg.
