Arthur DeCross, MD, assistent professor i medicin och direktör för Gastroenterology fellowship programmet vid University of Rochester Medical Center i New York, förklarar skillnaderna mellan celiaki och veteallergi.
Tarmförlust.
"Celiac sjukdom är en störning i tarmimmunsystemet, vilket utlöses av exponering för vete (såväl som råg och korn) ", säger Dr Decross. Celiac sjukdom är en autoimmun sjukdom som skadar din tarm, vilket hindrar hur din kropp absorberar näringsämnen.
Vetallergi.
- "En veteallergi involverar immunsystemet i immunsystemet och skiljer sig inte från en allergi till något annat, som pollen eller jordnötter. Allergiska reaktioner kan vara svåra eller milda, men de har inte samma konsekvens som att ha celiaki, säger Decross. Lifetime commitment.
- Även om människor med veteallergi någonsin kan äta vete igen Det är inte möjligt för personer med celiaciasjukdom, eftersom celiac sjukdom inte går bort. Shilson betonar att med celiac sjukdom är behandling ett livslångt engagemang. "Behandling är strikt vidhäftande till en glutenfri diet för livet", säger hon. Elimineringsdieter och matutmaningar
- Tanken bakom en elimineringsdiet är ganska enkelt. Om du misstänker att en viss mat kan orsaka dina problem, tar du bort den maten från din diet under en kort tid och sedan återinför den i din kost, håller reda på hur du känner före, under och efter försöksperioden. Matutmaningar är också ganska mycket vad de låter som. Om du misstänker att du är allergisk mot en viss mat, "utmanas" med maten i fråga genom att äta ökade mängder av maten, medan din reaktion följs noga av din läkare. Eftersom allvarliga allergiska reaktioner kan leda till anafylaktisk chock och död i extrema fall, bör denna typ av test utföras under en doktors direkta övervakning.
Matutmaningar och elimineringsdieter är inte användbara för celiaki eftersom de är beroende av att man observerar kroppens reaktion till livsmedel. Medan vissa celiaki sjukdomssymtom som diarré, bukuppblåsthet eller buksmärta kan observeras, upplever vissa människor inga symptom alls. Den verkliga verkan av celiacsjukdom händer i tunntarmen och kan bara detekteras genom blodarbete och biopsi.
Celiac Disease vs Allergy: Varför den rätta diagnosen är viktig
Även om du kan göra en eliminerande diet hemma, det räcker inte att upptäcka att din kropp inte reagerar väl på vete. Du behöver veta om du har allergi eller coeliakris.
"Den största frågan om du inte diagnostiseras är genetik", säger Shilson. "Det är inte bra hälsoinformation för resten av din familj." Celiac sjukdom går i familjer, så att få en fast diagnos kan varna resten av familjen att de också är i riskzonen.
En annan stor fråga är risken för allvarliga komplikationer för obehandlad cøliaki. "Det leder till malabsorption av näringsämnen som kalcium och järn, vilket kan leda till osteoporos och anemi. Obehandlad, cøliaki kan resultera i tarmcancer, oftast lymfom, säger DeCross. "En noggrann diagnos är avgörande för att undvika komplikationerna av sjukdomen."
