Skriva ner allt du äter i en livsmedelsjournal har visat sig öka viktminskningen, tanken är att spåra antalet kalorier när du konsumerar dem och håll dig från att gå över din dagliga gräns.
Eftersom även dieters med de bästa avsikterna glider upp från tid till annan, blir det motiverat att hålla din mattidning uppdaterad. Det är ett viktigt steg i framgångsrik dieting.
Om du håller en matbok kan du fördubbla din viktminskning, enligt resultat från en studie av 1700 överviktiga eller överviktiga män och kvinnor som deltog i ett DASH-baserat viktminskningsprogram med ett dagligt mål att minska 500 kalorier. (DASH är ett dietprogram som begränsar saltintag för att hjälpa till att kontrollera högt blodtryck.) Efter 9 veckor såg de som höll de mest matrecord varje vecka den största mängden viktminskning. Medan deras journaler inte var perfekta, var de ansträngningar som de lade fram för att hålla en exakt livsmedelsjournalen direkt relaterad till pund som tappades.
Livsmedelsjournalen: Spela in som du äter
I en idealisk värld skulle du jota ditt matintag eller mängden av träning i din mattidskrift omedelbart, men beteendestudier visar att människor tyvärr slutar att göra detta när tiden går. Faktum är att många människor väntar från två till sex timmar efter att ha ätit för att uppdatera sin mattidskrift. Det här är ett problem eftersom du lätt kan nå dina dagliga kalorimål under den tiden utan att veta det, och syftet med en livsmedelsjournalen är att hjälpa dig att göra justeringar snabbt.
Du kommer sannolikt att lyckas med viktminskning om du konsekvent uppdatera din livsmedelsjournal
inom 15 minuter efter att ha ätit
. Livsmedelsjournalen: Att bli disciplinerad Stickning med din matbok är en deldisciplin och en del bekvämlighet.
"Om du biter det , skriver du det, säger Catherine Bethea Dempsey, RD, LD, en dietist och forskningskoordinator vid University of Alabama i Birmingham. "Du kan ha en Hersheys kyss här, en nibble av potatischips där, och innan du vet det har du ätit 200 till 500 kalorier mer den dagen."
Så, du måste hålla reda på varje till synes små smaka på ett bra sätt. Den typen av detaljerad ansvarlighet är delvis varför mattidskrifter fungerar. Tanken att du kommer att behöva skriva ner ditt andra hjälpmedel av ryggbensarna bör vara avskräckande för att äta dem.
Matjournal: Going High-Tech
Den andra delen av ekvationen är bekvämlighet. Människor har traditionellt använt penna- och pappersmattidskrifter för att hålla koll på, men samma data som föreslår att du gör journalinsökningen inom 15 minuter visar också att folk inte är angelägna om att öppna en pappersjournal och skriva. I själva verket ljuger vi för oss själva och tror att vi är mer aktuella och korrekta med våra tidskrifter än vi faktiskt är.
Dempsey rekommenderar att du hittar en webbaserad matbok som du känner dig bekväm med. "Att göra det på nätet gör en stor skillnad," säger hon. "Det kommer att beräkna kalorier för dig. Vissa webbplatser erbjuder till och med budord om du når dina mål. Att vinna en pris är inte så stor en affär, men men att du kan uppfylla dina mål är."
EverydayHealth.com är online journalen, My Calorie Counter, är upprättad så att du kan komma in i alla livsmedel du äter för varje måltid och mellanmål. Du får snabb återkoppling om hur många kalorier du har konsumerat och hur många du har lämnat för dagen, baserat på de mål som du ställde in dig själv i matjournalen.
Du kan också ange information om all träning du gör varje dag, från raking till rinnande, och My Calorie Counter Food Journal kommer att låta dig veta hur många kalorier du har bränt.
Experiment för att hitta det format som fungerar för dig, gör sedan ansträngningen att inkludera en matbok i Din viktminskning strategi.
