"Nutrition är den viktigaste förstahandsbehandlingen av diabetes och diabetes före diabetes", förklarar Betul Hatipoglu, MD , en endokrinolog vid Cleveland Clinic i Ohio. "Att begränsa kalorierna kommer att förbättra blodsockernivån dramatiskt, sannolikt genom att påverka leverens sockerproduktion."
Skapa rätt "sockersjuka diet"
Det är viktigt att förstå att ordet diet i det här sammanhanget betyder mat som du äter varje dag - inte en kortsiktig lösning för att gå ner i vikt eller tillfälligt behandla diabetes. "Den kost du väljer borde vara något du kan följa resten av ditt liv", säger Susan Spratt, MD, en endokrinolog vid Duke Medicine i Durham, NC. Därför rekommenderar vi inte kramdieter, som de som eliminerar flera livsmedel grupper från din kost, eftersom dessa dieter är ohållbara. "
Din diabetesdiabetes, som är bäst när den anpassas efter dina behov, borde inte bara fokusera på att minska kalorier, utan också få ut det mesta av de kalorier du äter." A hälsosam kost är rik på frukt, grönsaker, fullkorn, mager mjölk och hjärtolja, säger Angela Ginn, RD, en certifierad diabetespediatör, programkoordinator vid University of Maryland Center för diabetes och endokrinologi vid Maryland General Sjukhus i Baltimore och en talskvinna för Nutrition och Dietetics Academy. "Det uppmuntrar till hälsosam matberedning, till exempel bakning, broiling, rostning och grillning av kött, samt sänkning av saltintaget."
En annan princip är att begränsa mättade fetter, säger Ha tipoglu, som rekommenderar att mindre än 7 procent av dagliga kalorier kommer från mättade fetter. Det är också viktigt att undvika transfetter och att begränsa kolesterolintaget till högst ca 200 milligram dagligen. Hatipoglu rekommenderar att man håller sig fast vid en allmänt lågt kolhydratdiet och väljer magre proteiner som hjälper dig att hålla dig full och energisk utan att för mycket tillsatt fett. Goda proteinval inkluderar mager fisk och fjäderfä utan hud. Om du väljer nötkött eller fläsk, välj de smalaste skärningarna, undvik att steka maten och torka av allt fett. Mejeriprodukter kan också vara en del av en hälsosam kost med diabetes, men hålla sig till fettfria eller fettfria alternativ för mjölk, yoghurt, ost och annat mejeri.
Här är allmänna rekommendationer för en hälsosam kost för att hantera diabetes:
Ät tre måltider varje dag, med hälsosamma mellanmål som behövs för att reglera blodsockret.
Håll dig till en vanlig måltidsplan, äta samtidigt varje dag.
- Ät lämpliga delstorlekar.
- Ät mer grönsaker.
- Sippvatten eller lågkaloridrycker under hela dagen.
- Faktorer för omvänd diabetes
- Förutom din kost är träning en viktig del av att hålla diabetes under kontroll och upprätthålla en hälsosam vikt är ett viktigt mål. "Återgång av typ 2-diabetes är möjlig med kost och motion, speciellt om det nyligen diagnostiserats, men det är mer troligt om viktminskning kan uppnås och naturligtvis bibehållas", säger Hatipoglu.
Fortfarande, även om du behåller en hälsosam vikt och kost, är inte sockersvängning garanterad. "Vi ser också" skinniga "typ 2-diabetiker, så det är inte alltid möjligt att vända om diabetes, säger Hatipoglu.
Om du kan vända om diabetes är slaget fortfarande långt ifrån. "Diabetes är ett kroniskt tillstånd," förklarar Hatipoglu. "Några av våra patienter kommer att göra mycket bra med kost och motion, men en annan stress i livet - som en annan sjukdom, en medicin eller en psykisk stress - kan driva dem tillbaka till diabetesläget. Så det är viktigt att jobba med en vårdgivare och övervaka blodsocker för att fånga problem tidigt. "
Dessutom säger Spratt att komma ihåg att diabetes är ett progressivt tillstånd. Även om din diabetes kan vara under kontroll nu kan du eventuellt behöva mediciner som en del av din diabetesbehandling. Att äta en hälsosam kost kan dock hjälpa till att avvärja diabeteskomplikationer och hålla andra kroniska tillstånd, som högt blodtryck, i kontroll. Det finns helt enkelt ingen nackdel att äta en hälsosam diabetesdiett.
